La ventricina è un salume tradizionale italiano, originario delle regioni centrali. È caratterizzata dalla sua preparazione artigianale e dal suo sapore unico.

La ventricina è realizzata con una miscela di carne suina italiana di alta qualità, arricchita con spezie aromatiche piccanti. La sua consistenza è morbida e succulenta, mentre il suo gusto è intenso e leggermente piccante.

La ventricina viene stagionata per un periodo di tempo che può variare, consentendo agli aromi di svilupparsi pienamente. È perfetta da gustare come antipasto, in affettati misti o come ingrediente in piatti gustosi.

Disponibile nei seguenti formati:

• Intero gr. 3.000 ca.

• Busta in ATM

  • 80g